• Statecraft Tech

以日區塊鏈跨國合作 跟踪從農場到商店的食品旅程

更新日期:1月 7

摘要|與日本區塊鏈專家EMURGO建立的合資企業BrandMark希望消費者透過監督生產,交付過程來了解他們購買的商品。


圖片來源:Statecraft


【文章THE TIMES OF ISREAL|作者:SHOSHANNA SOLOMON


一杯咖啡,背景的說明性圖像—烘培咖啡豆(Lenti Hill; iStock by Getty Images)

以色列-日本公司Brandmark正在使用區塊鏈技術來幫助食品製造商展示其產品來源,並讓消費者了解他們購買的商品來自何處以及經歷了哪些過程。


區塊鏈技術在其提供的性方面具有革命性意義:它是一種分佈式賬本,可以在多個組織之間共享對信息的控制。區塊鏈在所有參與的站點之間相同地複製數據庫,從而在整個網絡中驗證一個真相。如果網絡上的一個節點報告了其他內容,則其他節點將不接受此差異,從而標記出差異。比特幣(通常與區塊鏈相關聯)是貨幣領域中區塊鏈的一種實現,但該技術有許多用途


Brandmark是以色列黑鳥投資公司和日本區塊鏈技術公司EMURGO Ltd.的合資企業,現在正利用這項技術提高消費者的透明度,透過簡單得掃描從現場或製造商到商店貨架的條碼,向他們展示。


Brandmark業務發展副總裁Michael Bar-Zeev表示,該平台可以幫助客戶“以不同的方式講述他們的故事”。生產者不僅可以說明產品的製造方式及其來源,還可以為消費者提供有關產品如何到達銷售點的事實證明”,包括從農場到加工廠以及分銷商


Brandmark運作中的咖啡平台的說明(Courtesy


所有這些詳細信息將在產品的條碼上,可以通過智能手機進行掃描


由於當今的供應鏈是全球性的,透明度和可追溯性:追蹤產品和服務的歷史、分銷和位置的能力—是關鍵。環境和社會的關注使全球企業集團關注其產品的製造:製造過程中的排放水平、可持續性的努力、可能使用的童工。生產商可以通過展示原料採購、認證標籤數據和品質保證程序來支援其產品的索賠要求。


Bar-Zeev說:


“我們可以幫助他們向世界展示他們所做的良好工作:他們的社會責任感、公平貿易、環境問題、廢物和排放,我們可以提供他們完整的畫面。”

食品製造商、大麻生產商、藥品和化妝品公司都是該平臺的潛在目標。將來,隨著公司擴大重點,紡織品製造商、汽車製造商和煙草種植者可能會加入到客戶名單中。


Bar-Zeev說:


在需求高、緊迫性高的地方就是我們要去的地方
越來越多的行業正在"理解龐大的需求",以講述其產品的起源故事,並使用它作為一種行銷工具。

一個人在雜貨店,超市購買橄欖油的說明圖(jchizhe; iStock by Getty Images)


印尼咖啡生產商,橄欖油生產商和以色列化妝品公司Ahava都是Brandmark的客戶之一,麥當勞(McDonald's)可以追溯其商店中使用的蔬菜。該公司正在與雀巢公司、漢堡王、天使麵包店和大麻水電商店進行談判。


它是如何運作的?


農民配備了電腦,他們輸入有關農作物的信息,農作物的生長條件以及何時收穫。在產品旅程的每個階段,從現場到分銷商再到貨架,過程中的每個合作夥伴都提供有關產品的輸入。


例如,咖啡可追溯性平台連接了供應鏈中的所有數據,從咖啡豆農場開始,涵蓋了咖啡豆經過烘焙過程直至到達客戶家之前所經歷的不同過程。咖啡生產商將能夠向消費者提供此信息,消費者只需掃描條碼或點擊文本消息發送的鏈接即可。該應用程序將提供詳細訊息,包括商品的質量、產地、條件、新鮮度和有效期。


“當然,任何人都可以造假,”Bar-Zeev說。

但是由於鏈中有這麼多參與者,每個參與者彼此獨立,每個人都報告自己的訊息,因此某人能夠作弊的機會較低。該公司還部署或與合作夥伴一起部署硬體,例如相機、傳感器、溫度計、DNA測試和衛星圖像,以收集沿線的流程證明


Brandmark的聯合創始人,從右到左分別是Michael Bar-Zeev、Gilad Waksman和Daniel Rosenfeld /來源:David Moskowitz


Bar-Zeev,Gilad Waksman和房地產企業家Daniel Rosenfeld是Blackbird Ventures的共同創始人,該公司於8月與Emurgo合資成立了Brandmark。


該公司表示,Brandmark目前為許多印尼咖啡生產商提供該平台,並正在與大型食品公司進行談判,包括雀巢SA、漢堡王、Angel Bakeries和Cannabis Hydroshop。


IBM和其他公司等技術巨頭也使用區塊鏈來幫助追蹤產品的來源。在IBM食物信任的平台,例如,提供了“終端到終端產品的可追溯性”,其中授權的用戶可以“發現和追蹤在供應鏈中的企業的食品實例的路徑。”


Bar-Zeev說:Brandmark的優勢在於其強大的區塊鏈根源以及對平台的唯一關注。他說:“我們來自區塊鏈。” “我們的優勢在於我們來自該領域,而不僅僅是進入該領域。。”


無論哪種方式,競爭是好的。"有這麼多的工作,沒有一個單一的部門可以處理這麼多的工作。


因此EMURGO在新加坡、日本、美國、印度和印度尼西亞設有辦事處並管理項目。


【資料來源】THE TIMES OF ISREAL


【文章轉載請註明出處】


【鄭重聲明】

轉載文章僅為傳播更多信息之目的,版權歸原作者所有。如有侵權/錯誤不完整之處請第一時間與我們聯繫修改刪除。謝謝。內容分析僅供參考,並不構成任何投資意見或建議。風險自控。

▪ Follow Us 👉 Instagram | Facebook | Telegram | Twitter | Youtube | Medium | Linkedin | Mail

copyright©2017-2018 STATECRAFT TECHNOLOGY CO., LTD.
  • 20181220 京侖新網頁-7-02
  • 20181220 京侖新網頁-6-02
  • 20181220 京侖新網頁-5-02
  • 20181220 京侖新網頁-4-02
  • 20181220 京侖新網頁-2-02
  • 20181220 京侖新網頁-3-02
  • 20181220 京侖新網頁-1-02
  • 20181220 京侖新網頁-02